Las XXVIII Jornadas Técnicas de COVAP recorren los principales retos de la alimentación del futuro

Las XXVIII Jornadas Técnicas de la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP) han abordado hoy en Pozoblanco los principales retos de la alimentación del futuro. El presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha destacado en sus intervenciones de la inauguración y de la clausura “la resiliencia de ganaderos y agricultores para seguir produciendo alimentos cuando los márgenes son tan estrechos”

Centrado en la temática de las jornadas, el presidente de la Cooperativa ha señalado la “renovación, transformación e innovación” por la que viene apostando COVAP, insistiendo en que “hablar de la alimentación del futuro es hablar de innovación para

lograr una alimentación más saludable, más respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal, sostenible económicamente y que garantice, además de la calidad, la cantidad, para combatir esa lacra vergonzante que es el hambre”

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